• Model No.: Food grade
• Protezione ambientale : sì
• Colore : Giallo
• Classificazione : Coenzima
• Funzione : Promuovere la digestione e l'appetito

• Trademark: yonkong
• Packing: 25kg/Drum or as Clients′ Requirements
• Standard: 100 Kilogram/Kilograms (Min. Order)
• Origin: Zhejiang China
• HS Code: 3507909000
• Production Capacity: 500 Ton/Tons Per Month

Prodotto Infotmation
1. Definizione di attività: Un'unità (u) della catalisi è definita come la quantità di enzima, che libera il perossido di idrogeno 1μmol al minuto a 30°C, pH7.0.
2. Temperatura di funzionamento: 20oC-60oC (efficace), 40oC-55oC (optimum).
3. PH di funzionamento: 5.0-9.5 (efficace), 6.0-8.0 (optimum).
4. La basso-concentrazione di Ca2+, Zn2+, Al2+e magnesio2+ non avere effetto su attività dell'enzima; Tecnico di assistenza2+, Ni2+, Cu2+e Hg2+ avere effetto di inibizione su attività dell'enzima
 

Descrizione di prodotto
 L'alpa-amilasi a temperatura elevata di B.P. Biotech è ottenuta da fermentazione sommersa di Bacillo licheniforme dalla serie di metodi scientifici. Può essere ampiamente usata nello zucchero dell'amido di fabbricazione (glucosio, fruttosio, malti sciroppo, maltodestrina), in polvere gastronomica, in acido organico (acido citrico, acido lattico, acido itaconico, acido malico) ed in gluconato, ecc.
 

Principio di azione
L'enzima è un enzima che dell'incisione idrolizza a caso i collegamenti glucosidici del α -1.4 di amido gelatinizzato e di dextrine solubili, riducenti il di grande viscosità dei residui dell'amido. Derivante alla lunghezza differente degli oligosaccaridi e di alcune dextrine
 

Guida di applicazione
1. Using amido come materiali
Una concentrazione nella polpa della scala di baumè 10-20, pH5.6-5.8, dosaggio a temperatura elevata dell'amilasi di 150-500ml/base asciutta di tonnellata (40000u/ml), temperatura dell'iniezione a 108-110OC, flusso laminare intorno a 90mins. Incitare DE il value per produrre la soluzione liquefatta 5-20%
2. Molatura asciutta dei materiali dell'amido
Una concentrazione nella polpa della scala di baumè 12-20, pH5.8-6.2, dosaggio a temperatura elevata dell'α-amilasi della base asciutta di 600-900ml /t (40 000 unità dell'enzima), temperatura 95-110 dell'iniezioneOC, flusso laminare 90mins.
3. Altre industrie
L'amilasi a temperatura elevata del α- in alcool, la birra, alimento, fermentare, tessile, stampa e tingere, la fabbricazione della carta ed altre zone fermentate egualmente ha mostrato la resistenza eccellente al carattere a basso pH, specialmente la soluzione nuovamente dentro il processo della corrispondenza, l'uso minimo dell'alcool di un grado di pH di 4.6. Riferir prego alla quantità suggerita di nostro α-amylase. a temperatura elevata

Imballaggio & memoria